マリンコープゆすは、原料生産から加工・販売・流通の管理を行い、遊子独自の商品を製造し販売しています。
FSSC22000を導入した安心・安全な加工場で、切り身などの高度な加工を行い、最新の冷凍技術「CAS技術」にて凍結することで、お客様のニーズに合わせた商品を提供させていただいております。
所 在 地 | 〒798-0103 愛媛県宇和島市遊子2698番地(愛媛県漁協遊子支所構内) | ||||||||||||||||||||||
連 絡 先 | 電話番号/0895-62-0227 FAX番号/0895-62-0225 メールアドレス/marinecoop@yusu.jp | ||||||||||||||||||||||
建 物 | 重量鉄骨造平屋建て 折板葺き 側面ALC板 | ||||||||||||||||||||||
敷地面積 | 1666.61u | ||||||||||||||||||||||
延床面積 | 558.64u | ||||||||||||||||||||||
付帯設備 | クリーンルーム・排水処理施設 | ||||||||||||||||||||||
機 器 |
|
遊子で育てられた魚は浜揚げした後、魚の鮮度を保ちながら、隣接するマリンコープゆす加工場へ運び込まれます。
鮮度を維持するため加工作業は迅速かつ丁寧に処理され、「CAS技術」により凍結することで、「採れたて・作りたて」の鮮度・味・食感などが保持され、健康でおいしい魚をお客様へお届けします。